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La protection de l’environnement est une exigence incontournable dans le domaine des entreprises. Ces dernières décennies, de nombreux accords internationaux ont été promus afin de limiter l'impact environnemental de notre système économique et productif, mais les résultats ont souvent été incertains ou trop faibles. L’existence d’une sensibilité toujours plus forte et répandue des consommateurs écologiques envers les produits, emballages et processus de production écologiquement corrects est désormais indéniable. C’est pourquoi de plus en plus d’entreprises, dans différents secteurs, mettent en œuvre diverses stratégies de Green Marketing afin de devenir plus durables et de démontrer leur engagement à leurs clients.
Grâce au progrès technologique, conjugué à une plus grande conscience environnementale, les entreprises disposent aujourd’hui de plusieurs moyens pour produire et promouvoir des produits, services et activités à faible impact environnemental et social.
Voyons donc ensemble qui est le consommateur écologique et ce que peuvent faire les entreprises pour le conquérir.
Qui est le consommateur écologique
Consommateur écologique désigne celui qui achète des produits écologiques, durables et biologiques. Il s’agit d’une cible bien spécifique et très informée qui, avant d’acheter, s’informe soigneusement sur la provenance des ingrédients, sur l’entreprise qui les vend/produit et sur les méthodes de production.
Ce type de consommateur existe depuis de nombreuses années. Considéré d’abord comme un personnage anticonformiste, peut-être un peu étrange — un peu un hippie, si l’on veut dessiner les premiers stéréotypes —, il a acquis au fil du temps une importance croissante.
La catégorie des acheteurs de produits durables s’est élargie et la diffusion du phénomène a augmenté parallèlement à la prise de conscience des problèmes environnementaux liés à la consommation.
Cependant, comme l’a observé Focus, même si aujourd’hui des millions de consommateurs conscients exigent des produits et services plus durables, ils sont encore peu nombreux (environ 50 %) à être, en tant que véritables consommateurs écologiques, prêts à dépenser davantage et à faire des sacrifices pour obtenir des produits pouvant réellement être qualifiés d’écologiques.
Comportement d’achat : que pensent les Italiens des produits éco ?
Les recherches sur le comportement d’achat des consommateurs montrent que cette tendance écologique est en croissance constante. À ce titre, les résultats de la troisième Recherche EcoLucart — célèbre marque qui produit du papier et d’autres produits dans le secteur Tissue avec certification Ecolabel — menée par Astra/Demoskopea auprès d’un échantillon de 1 000 personnes représentatives entre 14 et 79 ans en Italie sont significatifs. L’étude a exploré les opinions des consommateurs et de la grande distribution italienne sur les produits écologiques.
Il en ressort que la quasi-totalité des personnes interrogées (97,4 %) demande aux institutions des lois plus sévères et des contrôles plus rigoureux. 92,4 % sont en outre convaincus que "beaucoup d’emballages et de produits d’usage quotidien sont encore trop polluants et nuisibles pour l’environnement".
89,6 % des interviewés se déclarent "prêts à s’engager personnellement" pour la protection de l’environnement en achetant des produits écologiques, dont 54,2 % affirment les acheter régulièrement, tandis qu’un faible pourcentage (1,8 %) ne les utilise pas car "ils sont peu disponibles dans les points de vente qu’ils fréquentent habituellement".
36,7 % des répondants estiment en effet que ces produits sont "bien visibles et bien indiqués sur les étagères", tandis que 56,7 % considèrent que "le fait de les trouver là où ils font habituellement leurs courses est déterminant dans le choix d’achat d’un produit écologique".
Pour ce qui est des facteurs influençant la décision d’achat de produits écologiques, la qualité arrive parmi les premiers : 87,4 % déclarent ne pas accepter un niveau de qualité inférieur à un produit classique et, de fait, 46,9 % sont prêts à payer un prix égal ou, pour 34,2 %, supérieur.
95,3 % des Italiens pensent que "à l’avenir, les supermarchés et les hypermarchés devront s’adapter en proposant des produits véritablement écologiques" et que l’écologie effective des produits "doit toujours être attestée par des certifications externes sérieuses et reconnues" (95,7 %).
Comportement d’achat en Europe
La dernière étude d’IBM et Morning Consult — European Food Responsibility Study de 2019 — a également donné des résultats encourageants. Cette étude, réalisée auprès d’un échantillon de personnes en Italie, Espagne et Grande-Bretagne, visait à mesurer le niveau de connaissance, les habitudes et la sensibilité des consommateurs européens en matière environnementale et alimentaire.
Voici les résultats concernant l’échantillon italien :
- 78 % des consommateurs ont montré une sensibilité à la durabilité environnementale dans leurs choix d’achat de produits alimentaires essentiels pendant Noël et les fêtes
- 88 % des Italiens accordent une attention accrue à l’origine des aliments, notamment leur origine éthique et responsable
- 63 % ne tiennent pas compte de la hausse des prix d’achat, si elle est indicatrice d’une provenance responsable des aliments
- 75 % des Italiens interrogés se préoccupent du thème des gaspillages alimentaires
- 36 % considèrent les bénéfices pour la santé des produits achetés
- 23 % souhaitent contribuer au bien-être des animaux
Les “techniques” pour conquérir un consommateur écologique
« Qu’est-ce qu’un produit écologique ? » À cette question, les personnes interrogées dans une étude conduite par le Dr Fabio Iraldo de l’IEFE-Bocconi — visant à comprendre l’attitude de la grande distribution à l’égard des produits écologiques — ont répondu presque unanimement : la définition d’un produit écologique fait référence à son cycle de vie.
Conception, production, emballage, usage et élimination : chaque étape de la vie du produit peut être optimisée et rendue plus durable.
À la lumière des études et entretiens, vous vous demandez sans doute ce qu’une entreprise devrait faire pour conquérir le consommateur écologique ?
Nous avons identifié 3+1 moyens pour y parvenir.
1. Rendez votre entreprise sans plastique
Le plastique est l’un des matériaux les plus polluants à l’heure actuelle, c’est pourquoi beaucoup d’entreprises et de consommateurs aspirent à un avenir “plastic free”.
Mais comment éliminer le plastique dans votre entreprise ?
Les matériaux alternatifs existent, ils sont nombreux et économiquement accessibles. Évidemment, cela dépend du secteur, mais en général on peut éliminer le plastique du processus de production, de l’emballage et du produit lui-même en utilisant du tissu, du papier, du liège et d’autres matériaux recyclables : emballages en tissu, bioplastiques à la place du plastique dans la composition des produits et objets promotionnels en bois ou liège... les alternatives sont de plus en plus nombreuses chaque jour !
Comme nous l’avons rappelé à plusieurs reprises sur notre blog, pour être aussi plastic free que possible, vous pouvez éliminer le plastique à usage unique dans les bureaux : stop aux gobelets, assiettes, couverts en plastique ; accueillez les gourdes et verres en verre, contenants alimentaires recyclables, boîtes-repas en version sac et poche en tissu.
Si éliminer totalement le plastique n’est pas possible, vous pouvez choisir du plastique recyclé et mettre en place le tri sélectif dans les bureaux.
2. Sacs en tissu pour un emballage plus durable
L’emballage est une partie très importante du produit. Les entreprises consacrent beaucoup de temps et de ressources à créer l’emballage parfait pour leurs produits, ce qui nécessite souvent de grandes quantités de plastique et des procédés de production peu écologiques.
Une alternative est l’emballage en tissu !
Chanvre, jute, lin, coton : les tissus écologiques sont nombreux — certains même certifiés OEKO-TEX — et capables d’augmenter la valeur perçue du produit tout en communiquant les valeurs de votre marque.
Les matériaux sont résistants et polyvalents, et tous les secteurs peuvent trouver le sac adapté à leurs produits : de la cosmétique au luxe, de l’alimentaire au bio.
Les sacs en coton écologique sont le format le plus utilisé et pratique pour contenir et transporter tout type de produit, mais les alternatives sont vraiment nombreuses et personnalisables : pochettes, housses, sacs, trousses, sacs avec coulisse, fermeture en forme de bonbon…
3. Choix de matériaux et semi-finis à faible impact écologique
Le problème de la pollution ne vient pas uniquement du plastique, mais aussi des émissions de CO2. Une entreprise durable doit donc choisir des matériaux alternatifs qui, pour être transformés, n’exigent pas une consommation énergétique élevée, ne rejettent pas de substances polluantes dans les eaux environnantes et produisent peu d’émissions de CO2.
Bois, bioplastiques et plastique recyclé, papier, tissu, bambou, paille de blé, liège et bien d’autres encore ! Il existe de nombreuses alternatives au plastique. Ce sont des solutions résistantes et plus durables et, selon le secteur et le type de produits, vous pourrez trouver le matériau alternatif le plus adapté pour remplacer le plastique.
4. Réduction des émissions de CO2 et des consommations énergétiques
Les solutions des points précédents sont un tremplin pour diminuer les émissions de CO2 et les consommations énergétiques, mais il existe encore beaucoup d’autres moyens pour améliorer la situation.
En effet, pour réduire les émissions de CO2, avec un certain investissement, il est possible de réaliser un revêtement pour l’isolation thermique de l’entreprise et des sites de production afin de limiter les pertes de chaleur et l’usage excessif des climatiseurs. Pour diminuer les consommations énergétiques, vous pouvez encourager le télétravail et le covoiturage, qui aideront également à réduire la pollution atmosphérique.
4+1. Dernier point, mais non le moindre : choisissez des fournisseurs qui ont réellement à cœur l’environnement
Et le choix s’exprime par les faits. Chez Sacchetti di Tessuto, par exemple, nous avons depuis plusieurs années décidé de produire des emballages en tissu écologique et durable. Nous sélectionnons et testons de nouveaux matériaux pour vous offrir un produit élégant, robuste et respectueux de l’environnement.
Nous pouvons vous conseiller et vous accompagner pour obtenir un emballage écologique, personnalisé et 100 % Made in Italy pour vos produits.
Jetez un œil à notre catalogue !
